И все же, чем же таким занимается Снейп в нынешнем Ордене Феникса?

Шпионом среди Пожирателей Смерти он быть не может.

И Вольдеморт не испытывает к нему никакого доверия, это совершенно точно.

"Один, я думаю, покинул меня навсегда... он, конечно, будет убит".

Что же ему Дамблдор поручает?